Advertisements

இலையுதிர் காலத்தில் வளர 5 ஆசிய கீரைகள்

ஆசிய காய்கறிகள் அவற்றின் பிரகாசமான பச்சை பசுமையாக வளர பொதுவாக எப்போதும் எடுத்துக்கொள்வதில்லை, இது குழந்தைகளுக்கு எப்போதும் நல்ல விஷயம் மற்றும் நிலையற்ற இலையுதிர் காலநிலை. அவற்றை வளர்ப்பது கடினம் என்று நான் வகைப்படுத்தமாட்டேன், மேலும் அவை சுவை மற்றும் நன்மையால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் எங்கள் வழக்கமான காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் அசல்.

இலையுதிர் இரவுகள் உண்மையில் குளிர்ச்சியடையத் தொடங்கும் மற்றும் பகல்நேர வெப்பநிலையும் குளிர்ச்சியடையத் தொடங்கும் போது, ​​ஆசிய கீரைகள் அவற்றின் சொந்தமாக வருவதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

Advertisements

சீக்கிரம் அவற்றை நட வேண்டாம் அல்லது அவை வெப்பத்தில் பூக்க ஆரம்பித்து, நத்தைகள் மற்றும் நத்தைகள் போன்ற நமது கீரைகள் மற்றும் சாலட்களை நசுக்க விரும்பும் ஊடுருவும் நபர்களைக் கண்காணிக்கவும்.

4-6 வாரங்களுக்கு முன்பே முளைக்கத் தொடங்கும் விதைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் வளரும் பருவத்தை நீட்டிக்கவும், இலையுதிர்காலத்தில் உங்கள் விநியோகத்தைத் தொடரவும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். ஒரு நேரத்தில் ஒரு சில விதைகளை விதைக்கவும், அதனால் உங்களிடம் அதிகமாக இல்லை.

ஆசிய காய்கறிகளில் பாக் சோய், போக் சோய், சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ், சைனீஸ் ப்ரோக்கோலி, டாட்சோய் என பல அற்புதமான வகைகள் உள்ளன.

அமேசான் போன்ற இணையத்தில் விதைகளை எளிதாகக் காணலாம்.

அறியத் தகுதியான காய்கறிகள்!

ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஆசிய இலை கீரைகளில் வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின், நார்ச்சத்து மற்றும் பல பி வைட்டமின்கள் உள்ளன.அவை அதிக அளவு கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்தும் கூட வழங்குகின்றன. இது உண்மையில் ஒரு குடும்ப காய்கறி தோட்டத்திற்கும் குளிர்காலத்திற்கு முன் வைட்டமின்களை சேமித்து வைப்பதற்கும் ஒரு சிறந்த பயிர்.

சமையலில், நீங்கள் அவற்றை கிளறி-பொரியல்களில் சேர்க்கலாம், அவற்றை வெளுத்து சாப்பிடலாம் அல்லது பச்சையாக கடிக்கலாம். எனவே ஒரு சில பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுத்து நல்லொழுக்கங்களை அனுபவிக்கத் தொடங்குவோம்.

லே போக் சோய் மற்றும் பாக் சோய்

அவற்றின் தண்டு நிறத்தால் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன, இவை இரண்டும் பட்டியலில் மிகவும் பிரபலமானவை. போக் சோய் பெரிய சகோதரரைப் போன்றவர், எனவே நீங்கள் இன்னும் அதிகமாகப் பெறுவீர்கள். போக் சோய் ஒரு வெள்ளை தண்டு கொண்டிருக்கும் போது பாக் சோயின் தண்டு பச்சை நிறமாக இருக்கும்.

சீன முட்டைக்கோஸ்

வோம்போக் என்ற பெயரில், சீன முட்டைக்கோஸ் குளிர்ந்த காலநிலையில் வளர எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்றாகும். இது வழக்கமான முட்டைக்கோஸைப் போலவே பல்துறை திறன் கொண்டது, ஆனால் இது வேகமாக வளரும், சுவையானது மற்றும் குறைந்த இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது. நீங்கள் அதை எஞ்சியவற்றிலிருந்து வளர்க்கலாம், மேலும் இது வணிக ரீதியாகவும் இயற்கையாகவும் கூட அதிகமாகக் கிடைக்கிறது.

சீன ப்ரோக்கோலி அல்லது கை-லான்

தோற்றத்தில் வழக்கமான ப்ரோக்கோலியை ஒத்திருக்கும், சீன ப்ரோக்கோலி என்பது நமது மேற்கத்திய சமுதாயத்திற்கு நினைவில் கொள்ள எளிதான பெயராகத் தெரிகிறது, இது கை-லான் என்றும் காணப்படுகிறது. இது வேகமாக வளரும் மற்றொரு தாவரமாகும், இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் வளர்க்கப்பட வேண்டும்.

தட்சோய்

டாட்சோய் சைனீஸ் பிளாட் முட்டைக்கோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் நான் அதை ஒரு தட்டையான முட்டைக்கோஸ் என்று விவரிக்கிறேன். நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே எடுத்து, ஒரு சுவையான, மிளகு சுவை சேர்க்க சாலட்டில் அதை அனுபவிக்க முடியும். நீங்கள் அடர்த்தியான சூழலில் மைக்ரோகிரீன் வடிவில் டாட்சோயை வளர்க்கலாம்.

அவற்றை வளர்ப்பதற்கான சில குறிப்புகள்:

முழு வெயிலில் உங்களை நிலைநிறுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் அதிக கோடை வெப்பம் கடந்த பிறகுதான் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு இன்னும் வெப்பமான நாட்கள் இருந்தால், உங்கள் பயிரை பாதுகாக்க உதவும் நிழலான இடத்தைத் தேர்வு செய்யவும்.

உங்கள் மண்ணை கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்ததாகத் தயார் செய்து, உங்கள் இடைவெளியில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் பயிர்களுக்கு போதுமான காற்று சுழற்சி இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

மற்ற சில காய்கறிகளைப் போலவே, ஆசிய கீரைகளும் சிறந்த சுவை மற்றும் விரைவாக வளரும் போது தீவிர ஊட்டச்சத்துக்களை எடுக்கும். உங்கள் தாவரங்களின் வளர்ச்சிக் கட்டத்தில் அவற்றைத் தூண்டுவதற்கு கரிம உரங்களுடன் கூடுதலாகச் சேர்க்கவும்.

அவர்கள் மெக்னீசியத்தை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் விதை முளைப்புக்கு உதவ நீங்கள் நிச்சயமாக அதைப் பயன்படுத்தலாம்.

இலையுதிர் காலத்தில் தண்ணீரின் பற்றாக்குறை உணர்ந்தால் நீங்கள் நன்றாக தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும், ஏனெனில் இவை அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட காய்கறிகள்.

நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பயிர்கள் மற்றும் உங்கள் தட்பவெப்பநிலையைப் பொறுத்து, 8 வாரங்கள் முதல் 12 வாரங்களில் அறுவடை தொடங்கும்.

பூச்சிகள்

நத்தைகள் மற்றும் நத்தைகள் இந்த பயிர்களை விரும்புகின்றன என்று நான் முன்பே குறிப்பிட்டேன், மேலும் அவை அற்புதமாக சுவைப்பதால் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை. உங்கள் செடிகளின் அடிப்பகுதியில் தூவப்பட்ட காபித் தூள் அவற்றைத் தடுக்கும். நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் வெள்ளை அந்துப்பூச்சி மற்றும் கம்பளிப்பூச்சிகள் மீது ஒரு கண் வைத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் aphids கூட பொருட்படுத்தாது.

உங்கள் பயிர்களில் இருந்து அவற்றை விலக்கி வைக்க, நீங்கள் அருகிலேயே ஒரு தியாக செடியாக நடவு செய்யலாம்.

Advertisements