Advertisements

உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் பூண்டு வளர்ப்பது எப்படி

புதிய சுவை மற்றும் தாகமான கிராம்புக்கு, உங்கள் சொந்த பூண்டை வளர்க்கவும். இது சிறிய இடத்தை எடுக்கும் மற்றும் நல்ல அறுவடைகளைப் பெறுவதற்கு எந்த முயற்சியும் தேவையில்லை. பூண்டுக்கு குளிர்காலத்தில் அதிக ஈரப்பதம் இல்லாத நன்கு வடிகட்டிய மண்ணுடன் ஒரு சூடான, சன்னி இடம் தேவை.

உங்கள் காய்கறிப் பகுதியில் பூண்டு வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்:

பூண்டு வசந்த மற்றும் இலையுதிர் விதைப்புக்கு வாங்கலாம். நன்றாக வளர, அது குளிர் காலநிலை தேவைப்படுகிறது, எனவே இலையுதிர் நடவு சிறந்தது. உங்களிடம் கனமான களிமண் மண் இருந்தால், வசந்த காலம் வரை காத்திருப்பது நல்லது. இந்த வகை மண்ணில் நிறைய தண்ணீர் தேங்கி நிற்கிறது, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், பூண்டு பற்கள் அழுகும்.

Advertisements

பூண்டு நடவு செய்ய, பல்புகளை தனித்தனி கிராம்புகளாகப் பிரித்து, முனை முனையுடன் நடவும். பிரிக்கும் போது காய்கள் சேதமடையாமல் பார்த்துக்கொள்ளவும். அவற்றை சுமார் 18 செ.மீ இடைவெளியில் வைத்து அவற்றின் சொந்த ஆழத்தில் இரு மடங்கு ஆழத்தில் நடவும்.

மாற்றாக, இலையுதிர்காலத்தில் பானைகளில் தனித்தனியாக கிராம்புகளை நடுவதன் மூலம் பூண்டைத் தொடங்கவும். இவற்றை வசந்த காலத்தில் நடலாம். உங்களுக்கு இடம் குறைவாக இருந்தால், கொள்கலன்களில் பூண்டு வளர்க்க முயற்சிக்கவும்.

நீங்கள் களிமண் மண்ணில் அல்லது குளிர்காலத்தில் ஈரத்தன்மைக்கு வாய்ப்புள்ள மண்ணில் தோட்டம் செய்தால், அடிவாரத்தில் 15 செ.மீ உயரமும் 20 செ.மீ அகலமும் கொண்ட மேடுகளில் பூண்டை வளர்க்கவும். காய்களை 15-20 செ.மீ இடைவெளியிலும், 7-10 செ.மீ ஆழத்திலும் நடவும். மிகவும் ஈரப்பதமான காலநிலையில் கூட முடிவுகள் பொதுவாக சிறப்பாக இருக்கும்.

பூண்டு செடிகளை எப்படி பராமரிப்பது

பூண்டுக்கு சிறிய கவனிப்பு தேவை. தண்ணீர் மற்றும் இடத்திற்கான போட்டியைக் குறைக்க தாவரங்களுக்கு இடையில் களைகளை அகற்றவும். தாவரங்கள் பூக்களை விளைவித்தால் பயப்பட வேண்டாம், நீங்கள் இன்னும் ஒரு பயிர் பெற வேண்டும் – அது அளவு குறைக்கப்படும். ருசியான சுவை கொண்ட பூக்களையும் உண்ணலாம்.

பூண்டு அறுவடை செய்வது எப்படி

கோடையில் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்போது பூண்டை அறுவடை செய்யுங்கள். அடுத்து, சூரியனும் காற்றும் பல்புகளை அடைந்து உலர உதவும் வகையில், சுற்றியுள்ள மண்ணில் சிலவற்றைத் துடைப்பதன் மூலம் அறுவடைக்குத் தயார் செய்யவும். தயாரித்த பிறகு, பல்புகளை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துருவல் கொண்டு மெதுவாக உயர்த்தவும்.

பூண்டு சேமிப்பது எப்படி

பூண்டு பல்புகளை கண்ணி பைகளில் தொங்க விடுங்கள். காய்களை நசுக்காமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் எந்த சேதமும் அவை சேமிப்பில் மோசமடையக்கூடும். உலர்த்திய பின், பல்புகளை தளர்வாக சேமித்து வைக்கலாம் அல்லது அவற்றின் பசுமையாக பின்னல் வைத்து பாரம்பரிய பல்புகளை உருவாக்கலாம்.

பூண்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது

பல உணவுகளுக்கு சுவை சேர்க்க முழு கிராம்புகளையும் நசுக்கி, துண்டுகளாக்கி அல்லது பொடியாக நறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும்.

பூண்டு: பிரச்சனை தீர்க்கும்

பூண்டு பொதுவாக பூச்சி இல்லாதது. பூண்டு லீக் துருவால் பாதிக்கப்படலாம், இது ஈரப்பதமான காலநிலையில் மிகவும் பொதுவான பூஞ்சை தொற்று ஆகும். பூண்டு பல்புகள் சாப்பிடுவதற்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை, ஆனால் நோய் பரவாமல் தடுக்க பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் உடனடியாக அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும்.

பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கிய பூண்டு நடலாமா?

பல்பொருள் அங்காடி பல்புகளில் இருந்து பூண்டு வளர முடியும் (ஆர்கானிக் வாங்க சிறந்தது), ஆனால் வைரஸ் தொற்று ஆபத்து இருப்பதால் இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் சரியான நடவு பொருட்களை வாங்கினால், அது வைரஸ் இல்லாததாக இருக்க வேண்டும். மேலும் உங்கள் தட்பவெப்பநிலைக்கு பிரத்யேகமாக வளர்க்கப்படும் வகைகளையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

Advertisements