உங்கள் சொந்த காய்கறி தோட்டத்தை உருவாக்க 10 காரணங்கள்

நீங்கள் எப்போதாவது உங்கள் சொந்த காய்கறிகளை வளர்க்க நினைத்தீர்களா?

உங்கள் சொந்த காய்கறித் தோட்டத்தை உருவாக்குவது கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் ஏராளமான காய்கறிகளை விட அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் இது எங்களுக்கு கிடைக்கும் பலன்கள் மற்றும் நீங்கள் அதைக் கண்டுபிடித்து தெரிந்துகொள்ள பரிந்துரைக்கிறேன். வழக்கு.

இந்த ஆண்டு காய்கறி தோட்டம் ஏன் நட வேண்டும் என்பதற்கான 10 காரணங்கள்!

1) தோட்டத்தில் புதிய காய்கறிகள் கடையில் வாங்கும் காய்கறிகளை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

கோடை வெயிலில் இருந்து சற்று சூடாக இருக்கும் தோட்டத்தில் இருந்து தக்காளியை நீங்கள் ஒருபோதும் சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் எதையாவது தவறவிட்டீர்கள்.

காய்கறிகள் பழுக்க வைக்கும் முன் கடையில் இருந்து எடுக்கப்பட்டு, பின்னர் அவை மளிகைக் கடைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, அங்கு அவை ஒரு பெட்டியில் “பழுக்க” செய்யப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, அவை உண்மையில் பழுக்காது என்பதை நாங்கள் நன்கு அறிவோம். ஆலையில் பழுக்க அனுமதிக்கும் போது, ​​​​அவை சுவையுடன் ஏற்றப்படுகின்றன, அவை நீங்கள் கடையில் கிடைக்கும் எதையும் ஒப்பிட முடியாது.

தோட்டத்திற்கு இடம் இல்லையென்றால், உழவர் சந்தை அன்று காலை எடுத்த அதே புதிய சுவையுடன் காய்கறிகளை உங்களுக்கு வழங்கும், நீங்கள் கவர்ந்து விடுவீர்கள்!

2) தோட்டக் காய்கறிகள் நீண்ட நேரம் புதியதாக இருக்கும்.

இது நான் அடைய சிறிது காலம் எடுத்த ஒன்று. கோடைகாலத்தின் முடிவில் நான் இதை உணர்ந்தேன் மற்றும் கடையில் காய்கறிகளை வாங்கினேன். சில நாட்களில் அவை மென்மையாக்கத் தொடங்கின.

நான் என் தோட்டத்தில் இருந்து காய்கறிகள் சில குளிர் வாரங்கள் பயன்படுத்தப்படும். கடையில் காய்கறிகள் அலமாரியில் அடிப்பதற்கு ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு எடுக்கப்பட்டதால், அவற்றை எனது சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து பறித்தபோது என்னிடம் இருந்த அடுக்கு ஆயுளை இழந்தேன்.

3) தேர்வு செய்ய முடிவற்ற வகை வகைகள் உள்ளன.

நீங்கள் சாத்தியக்கூறுகளை ஒருபோதும் பார்க்காவிட்டாலும், உங்கள் உள்ளூர் நர்சரியில் இருந்து பல்வேறு வகையான காய்கறிகளைப் பெறலாம்.

மளிகைக் கடையில், நீங்கள் தேர்வு செய்ய 5 வகையான தக்காளிகள் இருக்கலாம். செடிகளை வாங்கச் சென்றால், டஜன் கணக்கான வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் விதைகளைப் பார்த்தால், தேர்வு செய்ய நூற்றுக்கணக்கானவை உள்ளன.

புதிய விஷயங்களை முயற்சி செய்வது நமக்குப் பிடித்தமான ஒன்று… ஏனென்றால் நம்மால் முடியும்! குழந்தைகள் ஊதா நிற கேரட் விரும்பினால், நாங்கள் ஊதா கேரட்டை நடவு செய்கிறோம். நான் ஒரு புதிய வகை சுரைக்காய் கண்டால், நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம்.

எங்கள் சொந்த காய்கறிகளை வளர்ப்பது என்பது மளிகைக் கடையில் நாம் எதை விரும்புகிறோமோ அது மட்டும் அல்ல.

4) ஆர்கானிக் காய்கறிகளுக்கு உண்மையில் அதிக விலை இல்லை.

நான் எல்லா நேரத்திலும் அனைத்து ஆர்கானிக் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வாங்குவதில்லை என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறேன். எங்களிடம் நிறைய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன, அதற்கான மளிகை பட்ஜெட் என்னிடம் இல்லை.

ஆனால் தோட்டக்கலைக்கு வரும்போது, ​​அதை ஆர்கானிக் முறையில் வைக்க முயற்சி செய்கிறேன், ஏனெனில் அது உண்மையில் அதிக செலவு இல்லை.

நான் கரிம உரங்கள் மற்றும் மண் கண்டிஷனர்களைப் பயன்படுத்துகிறேன், இவற்றின் விலையை நான் ஆர்கானிக் அல்லாதவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​​​அவை ஒப்பிடத்தக்கவை. ஒவ்வொரு சிறிய பாக்கெட்டிலிருந்தும் நீங்கள் பெறும் உணவின் அளவைப் பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் போது விதைகளுக்கான விலை வேறுபாடு மிகவும் சிறியது, அது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது.

ஆனால் ஆர்கானிக் விதைகள் மற்றும் செடிகளை வாங்காவிட்டாலும், ரசாயனங்கள் தெளிக்காமல் இருந்தால், கடைகளில் ஆர்கானிக் அல்லாத காய்கறிகளை வாங்குவதை விட நீங்கள் மிகவும் சிறப்பாக இருப்பீர்கள்.

5) உங்கள் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில் நீங்கள் மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள்.

எங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை என் குழந்தைகள் எவ்வளவு விரும்புகிறார்கள் என்பது வேடிக்கையானது, இல்லையெனில் நான் அவர்களை சாப்பிட முடியாது. அது வளர்வதைக் கண்டால், பின்னர் அதை உண்பதில் அதிக ஆர்வம் காட்டுவார்கள்.

குழந்தைகள் சுரைக்காய் நூடுல்ஸுடன் உணவைக் கோருவார்கள். எல்லாமே அவர்கள் வளர உதவிய உணவை உண்பதில் மிகவும் உற்சாகமாக இருப்பதால்.

உங்களுக்கு குழந்தைகள் இல்லாவிட்டாலும், உங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள நன்மைகளை உங்கள் தட்டில் நிரப்புவதில் நீங்கள் அதிக உற்சாகமாக இருப்பீர்கள். நீங்கள் எப்போதாவது அதிக காய்கறிகளை சாப்பிட ஒரு இலக்கை நிர்ணயித்திருந்தால், ஒரு காய்கறி தோட்டத்தை உருவாக்குவது பதில்!

6) நீங்கள் மிகவும் பயனுள்ள புதிய பொழுதுபோக்கை கற்றுக்கொள்வீர்கள்.

நெருக்கடியான சூழ்நிலையில் பயனுள்ள ஒன்றைக் கற்றுக்கொள்வது எப்போதும் நல்லது என்று நான் நினைக்கிறேன்.

எனது சொந்த உணவை வளர்ப்பதற்கான எனது திறனை ஒருபோதும் முழுமையாக நம்ப வேண்டியதில்லை என்று நம்புகிறேன். ஆனால் நான் அதை செய்ய வேண்டும் என்றால், அதை செய்ய எனக்கு அறிவு இருக்கும். பின்னர் ஒரு சில கோழிகள் மற்றும் ஆடுகளை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்வது மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் சுதந்திரமாக மாறுவது எப்படி என்பதை அறியலாம்!

7) நீங்கள் மளிகைக் கடைக்குச் செல்ல விரும்பாவிட்டாலும், நீங்கள் எப்போதும் சாப்பிட போதுமானதாக இருக்கும்.

நான் வீட்டை விட்டு வெளியே வர விரும்பாத நாட்களும் உண்டு.

அறுவடை செய்ய என் தோட்டத்தில் உணவு இருக்கும்போது, ​​நான் ஷாப்பிங் செய்வதைத் தவிர்க்கலாம், ஏனென்றால் நான் ஒரு நல்ல இரவு உணவை சமைக்க முடியும் என்று எனக்குத் தெரியும்.

எளிமையான இரவு உணவு, இது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் கடைக்கு ஒரு பயணம் தேவையில்லை.

8) ஆண்டின் பிற்பகுதியில் உண்ணும் உணவை நீங்கள் சேமிக்கலாம்.

இது நான் சிறுவயதில் என் பெற்றோரிடம் கற்றுக்கொண்டது. நாங்கள் ஒரு பெரிய தோட்டத்தில் பயிரிட்டோம், பின்னர் ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதம் முழுவதும் அறுவடையை பாதுகாத்து சீரமைத்தோம்.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் நான் போதுமான தக்காளியை வைத்திருக்க முடியும், அதை நாங்கள் ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்தலாம், எனவே நான் அவற்றை வாங்க வேண்டியதில்லை. மற்றொரு சிறந்த திறமை மற்றும் வளரும் பருவம் முடிந்தாலும் உங்கள் தோட்டம் உங்களுக்கு உணவளிக்க ஒரு சிறந்த வழி.

9) அவர் வேலை, அதன் சிரமங்கள் மற்றும் ஆபத்துகள் பற்றி கற்பிக்கிறார்.

தோட்டம் பெரும்பாலும் கடினமான வேலை! ஆனால் சிறுவயதிலோ அல்லது இளமைப் பருவத்திலோ தோட்டத்தில் நாம் கற்றுக் கொள்ளும் வேலை, பெரியவர்களாகிய நம்மை சிறந்த தொழிலாளியாக மாற்றும்.

இது கற்றுக் கொள்ள வேண்டிய ஒன்று தான். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த நாட்களில் நிறைய குழந்தைகள் உங்கள் கைகளில் உண்மையான வியர்வை, முதுகுவலி, கொப்புளங்கள் ஆகியவற்றைப் போடும்போது என்ன நடக்கும் என்பதை அறிய வாய்ப்பில்லை. ஒவ்வொரு ஆண்டும் தோட்டத்தில் எனக்கு உதவி செய்வதன் மூலம் எனது குழந்தைகள் கொஞ்சம் பயனடைவார்கள் என்று நம்புகிறேன்.

10) பெருமை உணர்வு.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்த சிறிய விதைகள் முளைக்கத் தொடங்கும் போது நான் மிகவும் உற்சாகமாக இருக்கிறேன். இவ்வளவு சிறிய விதையிலிருந்து ஒரு சாதாரண அளவிலான செடி வளரும் என்பது ஒரு அதிசயம் என்று நான் சத்தியம் செய்கிறேன். பின்னர் இந்த ஆலை என் குடும்பம், நண்பர்கள் மற்றும் அண்டை வீட்டாருக்கு உணவளிக்க போதுமான உணவை உற்பத்தி செய்ய முடியும்!

அது வளர்ந்து வருவதைக் கண்டு நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், நான் தினமும் என் தோட்டத்தைச் சரிபார்க்கிறேன்! பிறகு எல்லாவிதமான படங்களையும் எடுப்பேன். மிகக் குறைவாகச் செய்ய முடிந்தால் மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது. மேலும் நான் எதையாவது பெருமையாக நினைப்பது ஒரு நல்ல விஷயம்!

தேவைப்பட்டால், உங்கள் சொந்த காய்கறி தோட்டத்தை உருவாக்க அல்லது உருவாக்க விரும்புவதற்கான உங்கள் காரணங்கள் என்ன என்பதை நான் உங்களுக்குச் சொன்னேன் என்று நம்புகிறேன்?

இந்த வசந்த காலத்தில் நடவு செய்ய 20 வற்றாத காய்கறிகள்

மஞ்சள் பிளவு பட்டாணி வளர்ப்பது எப்படி