Advertisements

கொள்கலன்களில் வளரும் 10 சிறந்த காய்கறிகள்

அனைத்து வானிலை காய்கறி தோட்டம் என்று எதுவும் இல்லை, ஆனால் கொள்கலன் காய்கறி தோட்டம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது வானிலை மற்றும் பூச்சிகளால் ஏற்படும் பிரச்சனைகளை வெகுவாகக் குறைக்கிறது. கொள்கலன் தோட்டக்கலையின் மற்றொரு பெரிய நன்மை என்னவென்றால், உங்களுக்கு பெரிய இடம் அல்லது தோட்டம் தேவையில்லை. தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள் மற்றும் கத்தரிக்காய், அத்துடன் பட்டாணி மற்றும் கீரை போன்ற வேகமாக வளரும் பயிர்கள் கொள்கலன்களில் வளர எளிதான காய்கறிகளில் சில. உங்களிடம் தோட்டம் இல்லாவிட்டாலும், உள் முற்றம், தாழ்வாரம் அல்லது பால்கனியில் நல்ல சூரிய வெளிச்சம் இருந்தால் கூட நீங்கள் வளர்க்கக்கூடிய 10 காய்கறிகளைப் பாருங்கள்.

அதிக அளவு மண் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை நீண்ட காலம் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். பிழைக்கான உங்கள் விளிம்பைக் குறைக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைப்பதை விட பெரிய கொள்கலனில் தொடங்குவதை நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம்.

கொள்கலன்களில் வளரும் 10 சிறந்த காய்கறிகள்:

Advertisements

1) தக்காளி

கொள்கலன்களில் தக்காளியை வளர்ப்பது எளிதானது மற்றும் நம்பமுடியாத திருப்தி அளிக்கிறது. பெரும்பாலான தக்காளிகள் பெரிய கொள்கலன்களில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் மற்றும் தக்காளி பங்கு அல்லது கூண்டு தேவைப்படும். இந்த ஆதரவு கனமான பழங்கள் வளைந்து கொடிகளை உடைப்பதைத் தடுக்கிறது. நீங்கள் தக்காளி செடிகளை வாங்கினால், இன்னும் பூக்கள் இல்லாத குட்டையான, கையிருப்பு செடிகளைத் தேடுங்கள். பெரிய தக்காளி வகை, பானை பெரியதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சிறிய செர்ரி தக்காளிக்கு ஒரு பெரிய ஸ்டீக் வகை தக்காளிக்கு சம அளவு இடம் மற்றும் மண் தேவையில்லை. தக்காளிக்கு குளிர் பிடிக்காது, எனவே அவற்றை சீக்கிரம் வெளியே எடுக்க வேண்டாம். நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகளை கடினப்படுத்தவும் அல்லது படிப்படியாக வெளிப்புற வாழ்க்கைக்கு பழக்கப்படுத்தவும். தக்காளி நாற்றுகளை நடும் போது, ​​விதை இலைகள் மற்றும் உண்மையான இலைகளின் முதல் தொகுப்பை அகற்றி, நாற்றின் கீழ் பாதியை தரையில் வைக்கவும். பெரும்பாலான தாவரங்களை விட தக்காளி மிகவும் ஆழமாக நடப்படுகிறது. மேலும், நாய்கள் மற்றும் பூனைகளை இந்த தாவரத்திலிருந்து விலக்கி வைக்கவும். செல்லப்பிராணிகளை உட்கொண்டால் இலைகள் விஷமாக இருக்கும்.

2) பட்டாணி

பட்டாணி வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடப்படலாம், பின்னர் இலையுதிர்காலத்தில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது மீண்டும் நடலாம். பட்டாணி அடுத்தடுத்த நடவுகளுக்கு சிறந்தது, ஏனெனில் அவை நைட்ரஜனுடன் மண்ணை வளப்படுத்துகின்றன. வளர்க்கப்படும் வகையைப் பொறுத்து, பெரும்பாலான பட்டாணிகளுக்கு சில வகையான ஆதரவு தேவைப்படும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அவற்றை நடவும். அது சூடாகி, அவை உற்பத்தியை முடித்தவுடன், அவற்றை அகற்றி, அந்த கொள்கலனில் வேறு ஏதாவது நடவும். நைட்ரஜன் ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது அடுத்த தொகுதி தாவரங்களுக்கு மண்ணை உரமாக்கும். உங்கள் குழந்தைகளுடன் வளர சிறந்த காய்கறிகளில் பட்டாணியும் ஒன்றாகும், அவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் வளரும்.

3) உருளைக்கிழங்கு

நீங்கள் மளிகைக் கடையில் வாங்கும் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து புதிதாகப் பறிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சுவை வேறுபட்டது. அவை அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டுவருவதற்கு கசப்பான, மண் வாசனையைக் கொண்டுள்ளன. கொள்கலன்களில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு நிறைய மண் மற்றும் நீர் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் வளங்கள் மற்றும் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது. புதைக்கப்பட்ட தாவரங்களுக்கு இடையே எளிதில் பரவும் பூஞ்சைக்கு எதிராக கொள்கலன்கள் கூடுதல் பாதுகாப்பை சேர்க்கின்றன.

4) பூசணிக்காய்கள்

ஸ்குவாஷ் ஒரு சுலபமாக வளரக்கூடிய காய்கறி மற்றும் ஸ்குவாஷ் பூக்கள் அழகான மற்றும் மென்மையான உண்ணக்கூடியவை. பெரும்பாலான ஸ்குவாஷ்களுக்கு நிறைய இடம் மற்றும் ஒரு பெரிய கொள்கலன் தேவைப்படுகிறது. சிறந்த வளரும் நிலைமைகளில் ஏராளமான வெளிச்சம், நல்ல மண் மற்றும் சீரான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உணவு ஆகியவை அடங்கும். நீங்கள் ஒரு கொள்கலனில் குளிர்கால ஸ்குவாஷை வளர்க்கப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் வகையானது 20 பவுண்டுகளுக்கு மேல் எடையுள்ள மற்றும் கொள்கலன்களைக் கவிழ்க்கக்கூடிய மாபெரும் வகைகளில் ஒன்றல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ‘ஹனிபியர்’ என்பது விருது பெற்ற சிறிய வகை ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ஆகும், இது மிகவும் நட்பானது மற்றும் நீங்கள் சிறிய பூசணிக்காயை கூட வளர்க்கலாம்.

5) கீரைகள் மற்றும் சிறிய பச்சை சாலடுகள்

கொள்கலன்களில் கீரை மற்றும் பிற சாலட் கீரைகளை வளர்ப்பது வேகமானது. நிலத்தில் நடுவதை விட, கொள்கலன் வளர்ப்பு, களைகளையும் பூச்சிகளையும் எளிதாகக் கட்டுப்படுத்த உங்களுக்கு நெகிழ்வுத்தன்மையை அளிக்கிறது. பெரும்பாலான கீரைகள் மற்றும் சாலடுகள் வசந்த கால பயிர்கள், இருப்பினும் கோடை வெப்பத்தை தாங்கும் வகையில் புதிய வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. வளரும் பருவம் வெப்பமடையும் போது, ​​உங்கள் கொள்கலனை குளிர்ந்த நிழலான பகுதிக்கு நகர்த்துவதன் மூலம் உங்கள் அறுவடையை நீட்டிக்கலாம். பெரும்பாலான காய்கறிகளைப் போல கீரைக்கு அதிக சூரிய ஒளி தேவையில்லை. ஜானியின் எலிகன்ஸ் கிரீன்ஸ் மிக்ஸ் மற்றும் ஹட்சன் வாலி விதை நூலகத்தின் மெஸ்க்லன் மிக்ஸ் ஆகியவை சிறந்த சுவை மற்றும் அலங்கார பானைகளில் அழகாக இருக்கும் கொள்கலன் தோட்டங்களுக்கு நீங்கள் வாங்கக்கூடிய சில சிறந்த சாலட் மற்றும் மெஸ்க்லன் கலவைகள்.

6) சூடான மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள்

சூடான மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் கொள்கலன்களில் குறிப்பாக ஆரஞ்சு மற்றும் ஊதா நிறத்தில் கண்கவர் அழகாக இருக்கும். அவை வளரும் பெட்டிகளில் செழித்து வளர்கின்றன, ஆனால் ஏராளமான சூரியன், நல்ல வடிகால் மற்றும் சீரான நீர்ப்பாசனத்துடன் எந்த பெரிய கொள்கலனிலும் வளர்க்கலாம். வறண்ட மண் அல்லது மிகவும் ஈரமான மண் மிளகாய்க்கு பேரழிவு தரும். மிளகாயை கொள்கலன்களில் நடுவதன் மிக முக்கியமான நன்மைகளில் ஒன்று, தொடர்ச்சியான புயல் வானிலை பல நாட்களுக்கு உங்கள் பகுதியை அச்சுறுத்தினால் உங்கள் செடிகளை வீட்டிற்குள் நகர்த்தலாம். மிளகுத்தூள் அனைத்து வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களில் வருகிறது. சூடான மிளகுத்தூள் மசாலா மட்டத்தில் லேசானது முதல் மிகவும் சூடாக இருக்கும் (மிகவும் சூடாக இருப்பதால் அவை சில நேரங்களில் சாப்பிட கடினமாக இருக்கும்).

7) வெள்ளரிகள்

வெள்ளரிகள் பொதுவாக கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படும் ஒரு வேகமாக வளரும் காய்கறி ஆகும். இந்த நீர் விரும்பும் தாவரங்கள் மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க உதவும் பெரிய பிளாஸ்டிக் அல்லது பீங்கான் தொட்டிகளில் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன. கொள்கலன்களில் வெள்ளரிகளை வளர்ப்பது அவர்கள் விரும்பும் அரவணைப்பை வழங்குவதற்கான சிறந்த வழியாகும் (வெப்பமான சுற்றுப்புற வெப்பநிலை தரையில் உள்ளதை விட பானைகளில் மண்ணின் வெப்பநிலையை வேகமாக உயர்த்தும்). வெள்ளரிகளில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: புஷ் மற்றும் கொடி. ஊறுகாய் செய்வதற்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் வகைகளையோ அல்லது சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் பிரபலமான ஒன்றையோ நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இரண்டு வகைகளும் சாலட்களில் நல்லது, ஆனால் வெள்ளரிகளை நறுக்குவது பொதுவாக நல்ல ஊறுகாயாக இருக்காது. இரண்டும் ஒரு கொள்கலனில் வளரலாம். புஷ் வெள்ளரிகள் சிறிய விளைச்சலுடன் குறுகியதாக இருக்கும். வைன் வெள்ளரிகளுக்கு ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது தக்காளி கூண்டு தேவைப்படும்.

8) முள்ளங்கி

முள்ளங்கிகள் மிக விரைவாக வளரும், பெரும்பாலானவை விதையிலிருந்து அறுவடைக்கு ஒரே மாதத்தில் செல்கின்றன. அவற்றிற்கு அதிக இடம் தேவையில்லை, மேலும் அவை 10-15 செமீ ஆழமுள்ள கொள்கலன்களில் வளரக்கூடியவை. இந்த தாவரங்கள் வெப்பமான காலநிலையில் பூக்கும், ஆனால் தாவரத்தை நிழலுக்கு நகர்த்துவதன் மூலம் அல்லது அவற்றை குளிர்விக்க தண்ணீரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இதை எளிதாகக் கட்டுப்படுத்தலாம். பல வகைகள் உள்ளன, அதாவது அவற்றின் தோற்றம் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உங்கள் விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம், சில வகைகள் அற்புதமானவை. முள்ளங்கியின் மேல் அல்லது இலைகளும் உண்ணக்கூடியவை.

9) அருகுலா

அருகுலா இலைகள் காரமான மற்றும் சுவையானவை மற்றும் அதன் உண்ணக்கூடிய பூக்கள் ஒரு விருந்தாகும். ராக்கெட் தாவரங்களும் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன. அருகுலாவுக்கு பெரிய கொள்கலன் தேவையில்லை, 20 செமீ ஆழமும் 15 செமீ விட்டமும் கொண்ட பானை நன்றாக வேலை செய்யும். அருகுலாவை ஒரு கொள்கலனில் வளர்ப்பதன் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் அதை நகர்த்தலாம். அருகுலாவிற்கு சுமார் 6 மணி நேர நேரடி சூரிய ஒளி தேவை ஆனால் மதியம் எரியும் சூரியனை பிடிக்காது. இந்தச் செடியை காலையில் முழு சூரியனை அனுபவிக்க அனுமதிப்பதும், பிற்பகலில் ஓரளவு மட்டுமே சூரியனைப் பெறும் வகையில் அதை நகர்த்துவது அல்லது நிலைநிறுத்துவது நல்லது.

10) கத்திரிக்காய்

கத்திரிக்காய் ஒரு சிறந்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், இது ஒரு அலங்கார செடியாகவும் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. சில கத்தரிக்காய் வகைகள் அடர்த்தியாகவும் கனமாகவும் மாறும், உங்கள் கொள்கலன் தோட்டத்தில் இந்த வகைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். அழகான மற்றும் சுவையான ‘ஃபேரிடேல்’ மற்றும் ‘ஹான்சல்’ போன்ற சிறிய வகைகளை தேடுங்கள். இந்த தாவரத்தின் வேர்கள் மற்றும் புதர் வளர்ச்சியை ஆதரிக்க பெரிய கொள்கலன்கள் தேவை. மேலும், நீங்கள் பீங்கான் பானைகளை வாங்கினால், தண்ணீரை அதிக நேரம் வைத்திருக்கும் மெருகூட்டப்பட்ட பானைகளை வாங்கவும்.

நீங்கள் இப்போது கொள்கலன் காய்கறித் தோட்டத்தில் தொடங்கத் தயாராக உள்ளீர்கள், உங்களிடம் உங்கள் சொந்த உதவிக்குறிப்புகள் இருந்தால், அவற்றை சமூகத்துடன் பகிர்ந்து கொள்ள தயங்க வேண்டாம்!

Advertisements