Advertisements

டிசம்பரில் நீங்கள் விதைக்கக்கூடிய 6 காய்கறிகள்

சரியான நிலைமைகளை அடைவதன் மூலம், குளிர்காலத்தில் நீங்கள் விதைக்கக்கூடிய காய்கறி விதைகள் உள்ளன.

உங்கள் வெற்றிக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்க, சூடான கிரீன்ஹவுஸில் முதலீடு செய்யுங்கள்.
நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் விதைப்பதாக இருந்தால், அது நன்கு காப்பிடப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்து, வெப்பநிலை மிகவும் குறைவாகக் குறையாமல் இருக்க ஹீட்டரைப் பயன்படுத்தவும்.

குளிர்கால விதைப்பின் கூடுதல் நன்மை என்னவென்றால், வசந்த காலத்தில் மட்டுமே விதைப்பதன் மூலம் நீங்கள் பெறுவதை விட, பின்னர் நீங்கள் சிறந்த பயிர்களைப் பெறுவீர்கள்.

Advertisements

டிசம்பரில் நீங்கள் விதைக்கக்கூடிய 6 காய்கறிகளை கீழே கண்டறியுங்கள்.

பீன்ஸ்

ருசியான பீன்ஸின் ஆரம்ப அறுவடைக்கு டிசம்பரில் பரந்த பீன்ஸ் விதைக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் அவற்றை வெளியில் விதைக்கலாம், ஆனால் அவற்றை எலிகள், பறவைகள் மற்றும் அணில்களிடமிருந்து பாதுகாக்க மறக்காதீர்கள்.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு

மஞ்சள் ‘செட்டன்’ வெங்காயம் போன்ற சில வகையான வெங்காயம், கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து அறுவடை செய்ய ஜனவரி மற்றும் பிப்ரவரி மாதங்களில் கண்ணாடிக்கு கீழ் விதைக்கலாம். இருப்பினும், டிசம்பரில் நீங்கள் விதைக்கலாம், இதன் விளைவாக பெரிய பல்புகள் கிடைக்கும்.
சாத்தியமான பூண்டு கிராம்புகளை கண்டுபிடிப்பது கடினம், ஆனால் நீங்கள் வெளியில் இளம் பல்புகளை நடலாம். பாரம்பரியமாக, இது ஆண்டின் மிகக் குறுகிய நாளில், வழக்கமாக டிசம்பர் 21 அன்று செய்யப்படுகிறது.

குளிர்கால கீரை

‘குளிர்கால ஜெம்’ போன்ற சில கீரை வகைகள், குறைந்த வெப்பநிலையில் வளரும் மற்றும் அறுவடையை வழங்கும் திறனுக்காக சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு unheated கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது குளிர் சட்டத்தில் விதைக்க. கீரை ‘குளிர்கால ரத்தினம்’ உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் ஒரு அலமாரியில் நன்றாக வளரும்.

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை பல நூற்றாண்டுகளாக குளிர்கால மாதங்களில் வளர்க்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. சூடாக்கப்படாத கிரீன்ஹவுஸில் விதைகளை விதைத்து, புதிதாகப் பறிக்கப்பட்ட இலைகளை விரைவில் அனுபவிக்கவும்.

கடுகு இலைகள்

கடுகு கீரைகளை கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது ஜன்னலில் குளிர்காலம் முழுவதும் விதைக்கலாம். இளம் கீரை இலைகளை சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் போன்ற உணவுகளை மசாலாப் படுத்த பயன்படுத்தலாம். கடுகு கீரைகள் தனிப்பட்ட தொட்டிகளில் நன்றாக வளரும்.

லெஸ் மைக்ரோகிரீன்ஸ்

மைக்ரோகிரீன்கள் அல்லது முளைகள் என்றும் அழைக்கப்படும் மைக்ரோகிரீன்கள் இலை மூலிகைகள் மற்றும் தாவரங்களின் நாற்றுகள் ஆகும், அவை அறுவடைக்கு முன் அவற்றின் அதிகபட்ச அளவிற்கு வளர அனுமதிக்காது. அவை ஆண்டு முழுவதும் விதைக்கப்பட்டு வளரக்கூடியவை, மேலும் அவை அனைத்தும் முதிர்ந்த தாவரத்தின் சுவையான முள்ளங்கி, கொத்தமல்லி, கீரை, துளசி, அருகம்புல்…

Advertisements