தொட்டிகளில் வளர்க்க 10 சின்ன காய்கறிகள்

மினியேச்சர் காய்கறிகளுக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? மற்ற வழக்கமான வகைகளுக்குத் தேவையானவை மட்டுமே அவர்களுக்குத் தேவை: நல்ல மண், போதுமான தண்ணீர், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஒளி. மினியேச்சர் அல்லது குள்ள காய்கறிகள் அழகானவை மட்டுமல்ல, குள்ள பதிப்புகளை நடவு செய்வதன் மூலம் நீங்கள் அதிக காய்கறிகளை வளர்க்க வேண்டிய அறையை வழங்க முடியும்.

நிலத்தில் வளரும் பல காய்கறிகளை ஒரு தொட்டியில் அல்லது கொள்கலனில் வளர்க்கலாம். கொள்கலனில் உள்ள காய்கறி தோட்டம் சிறிய இடங்கள், பால்கனிகளுக்கு ஏற்றது மற்றும் பல நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. தாவரங்களை ஒரு புதிய இடத்திற்கு நகர்த்துவதன் மூலம் வளரும் நிலைமைகளை நீங்கள் எளிதாகக் கட்டுப்படுத்தலாம், மண்ணின் ஈரப்பதமும் தரையில் இருப்பதை விட சிறந்தது. வெளியில் நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் ஸ்லக் மற்றும் நத்தை பிரச்சனைகளை குறிப்பிட தேவையில்லை.

தொட்டிகளில் வளர்க்க கீழே உள்ள 10 சிறிய காய்கறிகளைக் கண்டறியவும்

1) ஊதா குள்ள பச்சை பீன்ஸ்

இந்த வேடிக்கையான தோற்றமுடைய ஊதா குள்ள பீன் வகையை முயற்சிக்கவும். இது 50 செ.மீ உயரம் வரை வளரும் மற்றும் மற்ற பீன்ஸ்களை விட வேகமாக வளரும். விதைகள் 7-10 நாட்களில் முளைத்து, 10 வாரங்களில் அறுவடை செய்ய பீன்ஸ் கிடைக்கும். வளமான, நன்கு வடிகட்டிய பானை மண்ணைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிசெய்து, ஒரு சன்னி இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். குள்ள பீன் என்பது ஒரு சிறிய தாவரமாகும், இது பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி போன்றவற்றை அடுக்கி வைக்க தேவையில்லை.

2) மினியேச்சர் பெல் மிளகு

இந்த மினியேச்சர் மிளகுத்தூள் சுவையான இனிப்பு, சாலட்கள், காய்கறி தட்டுகளில், கிரீம் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது, அல்லது முழுவதுமாக உண்ணப்படுகிறது. அவை தோராயமாக 5 செமீ அகலமும் 3 செமீ நீளமும் கொண்டவை. மஞ்சள், சிவப்பு-ஆரஞ்சு மற்றும் சாக்லேட் வண்ண வகைகள் உள்ளன. அளவில், ஆலை தோராயமாக 35cm உயரத்தில் வளரும், உள் முற்றம் அல்லது உட்புறத்திற்கும் ஏற்றது.

3) L’aubergine மினியேச்சர்

சிறிய வளரும் கத்தரிக்காய் வகை கொள்கலன்களுக்கு ஏற்றது. டென்னிஸ் பந்து அளவுள்ள பளபளப்பான கருப்பு பழங்கள் அழகாக மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும். ஆலை சுமார் 45-60cm உயரம் வளரும் மற்றும் ஒரு சூடான, சன்னி இடம் தேவை. நடவு செய்த 60-65 நாட்களுக்குப் பிறகு அழகான ஓவல் பழங்களை அறுவடை செய்யலாம். வெள்ளை கத்தரிக்காய்கள் மிகவும் இனிமையான பழங்களுடன் கிடைக்கின்றன, இது குறுகிய கால இடங்களுக்கு ஏற்றது மற்றும் 72 நாட்களில் பழம் தயாராகும்.

4) குள்ள காலே

ஒரு குளிர் காலநிலை பயிராக இருப்பதால், முட்டைக்கோஸ் அல்லது முட்டைக்கோஸ் மிகவும் நம்பகமான மற்றும் சத்தான குளிர்கால காய்கறி ஆகும். அவை ஏராளமான வண்ணமயமான இலைகளைக் கொண்ட அழகான சிறிய தாவரங்கள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், சாலடுகள் மற்றும் பழச்சாறுகளுக்கு ஏற்றது. குளிர்ந்த காலநிலை காலேவின் விருப்பம் என்றாலும், நீங்கள் உண்மையில் எந்த பருவத்திலும் அதை வளர்க்கலாம். காலே நம்பமுடியாத அளவிற்கு அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வளர மிகவும் எளிதானது. நடவு முதல் அறுவடை வரை வளரும் காலம் 55-65 நாட்கள் ஆகும்.

5) மினி பீட்

மினி பீட் அற்புதமானது, ஏனென்றால் நீங்கள் முழு தாவரத்தையும் பயன்படுத்தலாம். புதிய, மென்மையான இலைகள் நல்ல சாலடுகள் அல்லது ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் செய்வதற்கு சுவையாக இருக்கும். வேர்களை வழக்கமான பீட்ஸைப் போலவே பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை வெட்ட தேவையில்லை. அவற்றை முழுவதுமாக வறுக்கவும் அல்லது ஊறவைக்கவும், அவை மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். பீட்ரூட் பானைகளிலும், பானைகளிலும் நன்கு வளரும். இது வளர எளிதானது மற்றும் மார்ச் முதல் ஜூலை வரை ஈரமான மண்ணில் நேரடியாக விதைக்கலாம். நாற்றுகளை 3-4 சென்டிமீட்டர் இடைவெளியில் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். இவ்வாறு, நீங்கள் அறுவடை செய்ய மே முதல் செப்டம்பர் வரை அழகான வண்ண பீட் கிடைக்கும்!

6) குழந்தை கேரட்

குட்டையாக வேரூன்றிய குழந்தை கேரட் தொட்டிகளில் நன்றாக வளரும். விதைகளை விதைத்த பிறகு (2-3 செ.மீ இடைவெளியில் மெல்லியதாக விதைக்கவும்), மண்ணை ஈரமாக வைத்திருக்க வேண்டும். இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் மிருதுவான கேரட்டை அறுவடை செய்யலாம்! ‘பாபெட்’ என்ற வகையை முயற்சிக்கவும். இது 7-10 செ.மீ. விரும்பினால், அதை வளர அனுமதிக்கவும் ஆனால் பொருத்தமான பானை அளவை தேர்வு செய்ய மறக்காதீர்கள். இந்த குழந்தை கேரட் சுவையான பணக்கார. நீங்கள் அவற்றை முழுவதுமாக பரிமாறலாம்.

7) மினியேச்சர் முட்டைக்கோஸ்

முட்டைக்கோஸ் ஒரு இலையுதிர் காய்கறி ஆகும், அதாவது இது வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் சிறப்பாக வளரும். அவற்றை வளர்க்க சிறந்த வெப்பநிலை 10 முதல் 22ºC ஆகும். முட்டைக்கோசுக்கு நிறைய தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலான வகைகள் லேசான உறைபனியைத் தாங்கும். பால்கனியில் பெரிய கொள்கலன்களுக்கு இந்த மினியேச்சர் முட்டைக்கோசுகளை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் அவற்றை 30-45 செமீ இடைவெளியில் நடலாம் மற்றும் 400-800 கிராம் டெண்டர் மொட்டுகளை அறுவடை செய்யலாம்.

8) மினியேச்சர் தக்காளி

உங்கள் காய்கறிப் பகுதியில் விளையும் தக்காளியும், பல்பொருள் அங்காடிகளில் இருந்து நீங்கள் வாங்கும் தக்காளியும் இருவேறு உலகங்கள், அவற்றை ஒப்பிட முடியாது. உங்கள் சொந்த தக்காளியை வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது. மைக்ரோ-டாம் வகையை முயற்சிக்கவும், இது உலகின் மிகச்சிறிய தக்காளி செடியாகும், இது 10-18cm உயரம் மட்டுமே வளரும் மற்றும் மிகவும் உற்பத்தித்திறன் கொண்டது, 15cm ஆலை இரண்டு டஜன் பழங்கள் வரை உற்பத்தி செய்யும். நீங்கள் அதை ஜன்னலில் 10-15 சென்டிமீட்டர் தொட்டியில் வளர்க்கலாம். தக்காளிக்கு தேவையானது சூரியன், உரம், வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தக்காளி பழுக்கும்போது அங்கே இருப்பது!

9) உருண்டையான சுரைக்காய்

சீமை சுரைக்காய் கொள்கலன்களில் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் இரண்டு செடிகள் கொண்ட பெரிய டெரகோட்டா தொட்டிகளில் அவற்றை நட்டு, நல்ல அளவுகள், கரும் பச்சை வட்டமான பழங்கள் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் அறுவடை செய்யலாம். அதன் புதர் நிறைந்த பழக்கம் சிறிய பகுதிகள் அல்லது கொள்கலன் வளர்ப்பிற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. அவர்கள் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் ரெசிபிகளுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் வடிவம் சிறந்தது.

10) குக்கமலோன்கள்

குக்கமெலன்கள் தர்பூசணிகளின் மினியேச்சர் பதிப்பு இல்லை என்றாலும், அவை இன்னும் சிறியதாகவும் அழகாகவும் இருக்கின்றன. அவை சற்று புளிப்பு வெள்ளரிக்காய் போல சுவைக்கின்றன, அவை முலாம்பழம் வெள்ளரி என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. சாலடுகள், சல்சா அல்லது இறைச்சிக்கு ஏற்றது. துவக்கங்கள் மிகவும் மெதுவாக இருந்தாலும், குக்கமெலொன்கள் 3 மீ வரை வளரும், எனவே நல்ல நுண்ணிய கொடிகளைப் பெறுவதற்கு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது கம்பியை வழங்க மறக்காதீர்கள்.

சிறியது ஆனால் வலிமையானது! உங்களுக்குப் பிடித்த மினியேச்சர் காய்கறிகள் யாவை?

அக்டோபரில் உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் செய்ய வேண்டிய 5 விஷயங்கள்

வைன் பீச் அல்லது ப்ளட் பீச் வளர்ப்பது எப்படி