பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெறும் தோட்டத்தில் இன்னும் காய்கறிகளை வளர்க்க முடியும்.
இலைகள் மற்றும் வேர்களுக்காக வளர்க்கப்படும் காய்கறிகள் நிழல் தோட்டங்களுக்கு சிறந்த தேர்வாகும். சாலட் கீரைகளான கீரை, கீரை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் செலரி போன்றவற்றை நிழல் தரும் தோட்டங்களில் வளர்க்கலாம். பீட், லீக்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் டர்னிப் போன்ற வேர் பயிர்களை நிழல் தோட்டங்களில் வளர்க்கலாம்.
தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் கத்திரிக்காய் போன்ற பழம்தரும் காய்கறிகள் நிழலான இடங்களுக்கு நல்ல தேர்வுகள் அல்ல, பழ பயிர்கள் ஒரு நாளைக்கு எட்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளியை விரும்புகின்றன. ஆனால் சில தக்காளி வகைகள் குளிர்ந்த நிலைகளுக்கு ஏற்றவாறு ஐந்து முதல் ஆறு மணி நேர நேரடி சூரிய ஒளி இருக்கும் இடங்களில் வளரும்.
தோட்டத்தில் உள்ள நிழலை ஆழமான அல்லது முழு நிழல், ஒளி நிழல் அல்லது பகுதி அல்லது புள்ளி நிழல் என விவரிக்கலாம்.
• ஆழமாக நிழலாடிய அல்லது முழுமையாக நிழலாடிய தோட்டம் என்பது நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் மிகக் குறைந்த அல்லது சூரிய ஒளி பிரதிபலிப்பு இல்லாத தோட்டத்தை விவரிக்கிறது. ஆழமான அல்லது அடர்த்தியான நிழல் கொண்ட தோட்டம் காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கு ஒரு நல்ல தளம் அல்ல.
• லைட்லி ஷேடட் என்பது ஒரு நாளைக்கு ஒரு மணிநேரம் அல்லது இரண்டு மணிநேரம் சூரிய ஒளியைப் பெறும் தோட்டத்தை விவரிக்கிறது அல்லது ஒளி, காற்றோட்டம் மற்றும் நாள் முழுவதும் பிரதிபலிக்கும் அல்லது மறைமுக ஒளியுடன் நன்கு ஒளிரும். பிரதிபலித்த ஒளியானது வெள்ளை வேலி அல்லது கட்டிடத்தில் இருந்து மீண்டும் தோட்டத்திற்குள் குதிக்கும். அத்தகைய தோட்டம் உயரமான விதான மரத்தின் நிழலிலோ அல்லது தொலைதூர கட்டிடத்தின் நிழலிலோ இருக்கலாம். இலை மற்றும் வேர் பயிர்கள் லேசான நிழல் கொண்ட தோட்டத்தில் வளரும்.
• பகுதி நிழலானது என்பது இரண்டு முதல் ஆறு மணிநேரம் வரை நேரடியாக சூரிய ஒளியைப் பெறும் தோட்டத்தை விவரிக்கிறது, மேலும் நாள் முழுவதும் சிறிது நிழலாடிய அல்லது மெல்லிய நிழலைப் பெறும். ஒரு பகுதி நிழலாடிய தோட்டம் காலை அல்லது மதியம் வெயிலாக இருக்கும், ஆனால் இரண்டும் அல்ல, மீதமுள்ள நாட்களில் தோட்டம் முழுமையாகவோ அல்லது சற்று நிழலாடவோ இருக்கும். ஒரு பகுதி நிழலாடிய தோட்டம் இலைகள் மற்றும் வேர்கள் கொண்ட தாவரங்களை எளிதாக வளர்க்கலாம், மேலும் தோட்டத்தில் ஐந்து மணிநேர சூரிய ஒளி கிடைத்தால், சில பழ பயிர்கள் அங்கு வளரலாம்.
நிழல் தரும் தோட்டத்தில் சிரமப்படும் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்குப் பதிலாக, நிழலுக்கு ஏற்ற பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
நிழலில் நன்றாக வளரும் காய்கறிகளின் பட்டியல்:
- ப்ரோக்கோலி
- ராக்கெட்
- பீட்
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
- முட்டைக்கோஸ்
- கேரட்
- காலிஃபிளவர்
- செலரி
- சுவிஸ் சார்ட்
- சீன முட்டைக்கோஸ்
- எண்டிவ்ஸ்
- எஸ்கரோல்
- பூண்டு
- குதிரைவாலி
- காலே
- கோல்ராபி
- கீரை
- லீக்ஸ்
- கடுகு
- கீரை
- வோக்கோசு
- பட்டாணி
- உருளைக்கிழங்கு
- முள்ளங்கி
- ருடபாகாஸ்
- பச்சை வெங்காயம்
- சால்சிஃபை
- சிவந்த பழம்
- டர்னிப்ஸ்
- வாட்டர்கெஸ்.
பகுதி நிழலை பொறுத்துக்கொள்ளும் காய்கறிகள்:
- பீன்ஸ்
- கோடை ஸ்குவாஷ்
- தக்காளி, விரைவாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள்
நிழலில் வளரும் மூலிகைகள்:
- தேவதை
- பசிலிக்
- பூனைக்கறி
- செர்வில்
- சின்ன வெங்காயம்
- புதினா-காக் (காஸ்ட்மேரி)
- கார்டன் க்ரெஸ்
- ஜெர்மானியர்
- குதிரைவாலி
- எலுமிச்சை தைலம்
- காதல்
- புதினா
- வோக்கோசு
- ரோஸ்மேரி
- எல் ‘அகோர் நாற்றம்
- இனிப்பு மரக்கட்டை
- வலேரியன்.
நிழலில் காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்:
நிழலுக்கு ஏற்ற காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள், முழு சூரிய ஒளி தேவைப்படும் பயிர்களை வளர்க்க முயற்சிக்காதீர்கள்.
அறுவடையை விரைவுபடுத்த, நிழல் தரும் தோட்டங்களுக்கு உட்புறத்தில் பயிர்களைத் தொடங்கவும், முளைப்பு மற்றும் நாற்றுகளின் ஆரம்ப வளர்ச்சியை நிழலிடப்பட்ட இடத்திற்கு மாற்றுவதற்கு முன் உகந்த சூழ்நிலையில் தொடங்கலாம்.
மெதுவான பயிர் முதிர்ச்சி மற்றும் குறைந்த அளவு மற்றும் மகசூல் எதிர்பார்ப்புகளை எதிர்பார்க்கலாம்.
குறைந்த மரக்கிளைகளை கத்தரித்து, உயரமான கிளைகளை மெலிந்து விடுவதால், அதிக சூரிய ஒளி தோட்டத்தை அடையும்.
அருகிலுள்ள சுவர்கள் அல்லது வேலிகளை வெள்ளை நிறத்தில் வரைவது தோட்டத்தைச் சுற்றி அதிக வெளிச்சம் வர அனுமதிக்கும்.
கொள்கலன்களில் பயிர்களை வளர்க்கவும், அதனால் பருவங்கள் மாறும்போது அவை வெயில் நிறைந்த இடங்களுக்கு மாற்றப்படலாம்.
நிழலில் காய்கறிகளை வளர்ப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:
பகுதி நிழலில் வளர்க்கப்படும் இலைச் செடிகள் சதைப்பற்றுள்ளவையாகவும், கசப்புச் சுவை இல்லாமலும் இருக்கும்.
ஒரு பகுதி நிழலாடிய தோட்டம் குளிர் பருவ பயிர்களுக்கு நீண்ட கால வளர்ச்சியை அனுமதிக்கும்.
மதியம் நிழலானது கோடை வெயிலில் இருந்து பயிர்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் வெப்ப அலைகளின் போது பயிர்கள் எரிவதைத் தடுக்கிறது.
