விதையிலிருந்து ஆட்டுக்குட்டி கீரை வளர்ப்பது எப்படி

ஆட்டுக்குட்டி கீரை (வலேரியனெல்லா லோகுஸ்டா) ஒரு மென்மையான பச்சை சாலட் குளிர்ந்த காலநிலையில் சிறப்பாக வளரும். இது வசந்த காலத்தில் முளைக்கும் முதல் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், இது ஒரு பிரபலமான சாலட் ஆகும், ஆனால் இது இலையுதிர்காலத்தில் நன்றாக வளரும்.

லாம்ப்ஸ் கீரை நாடு மற்றும் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து பல புனைப்பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை போர்வை, பர்ஸ், கிளாரெட், ராபன்செல், ஆரிக்கிள் அல்லது இயர்-ஆஃப்-ஹேர், வலேரியனெல்லா, கேனான் புல், கோதுமை சாலட், டூல்செட்டா, ஸ்வீட் டூத், கேலினெட் போன்றவை. அமெரிக்காவில், “சோளக் கீரை” என்ற பொதுவான பெயர் உருவானது, ஏனெனில் ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை சோள வயல்களில் காடுகளாக வளரும்.

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை பல பகுதிகளில் காடுகளாக வளர்ந்தாலும், பெரிய இலைகள் மற்றும் இனிப்பு சுவைகள் கொண்ட பல வகையான ஆட்டுக்குட்டியின் கீரைகள் குறிப்பாக காய்கறி தோட்டத்திற்காக வளர்க்கப்படுகின்றன.

ஆட்டுக்குட்டி கீரை வளர்ப்பது எப்படி

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை பொதுவாக வருடாந்திர தாவரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் இலையுதிர்காலத்தில் விதைக்கலாம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் மீண்டும் வளர ஆரம்பிக்க வேண்டும். எப்படியிருந்தாலும், வெப்பநிலை உயரத் தொடங்கும் போது ஆலை விதைகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும்.

தேர்வு செய்ய இரண்டு வகையான மெல்லுண்டுகள் உள்ளன: பெரிய-விதை மற்றும் சிறிய-விதை. சிறிய-விதை வகைகள் குளிர்ந்த காலநிலையில் மட்டுமே நன்றாக வளரும், ஆனால் அவை வசந்த காலத்தில் முளைக்கும் முதல் தாவரங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் சாப்பிடுவதற்கு புதிதாக எதுவும் இல்லாதபோது அவை வரவேற்கத்தக்க சுவையாக இருக்கும். பெரிய-விதை வகைகள் கோடை வெப்பத்தைத் தாங்கும் மற்றும் ஜூன் வரை நன்கு பூக்கும்.

ஆட்டுக்குட்டி கீரைக்கு அதிக பராமரிப்பு தேவையில்லை. நீங்கள் இலையுதிர்காலத்தில் நடவு செய்தால், தரையில் உறைந்த பிறகு தாவரங்களை தழைக்கூளம் செய்ய வேண்டும். இல்லையெனில், செடிகளுக்கு நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும், களை இல்லாமல் இருக்கவும்.

ஒளியின் தேவை

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் வளரும் போது, ​​முழு சூரியனை வெளிப்படுத்துவது மண்ணை சூடேற்றவும், தாவரங்கள் வளரவும் உதவும். நாட்கள் வெப்பமடைவதால், தாவரங்கள் பகுதி நிழலைப் பாராட்டுகின்றன, குறிப்பாக மதியம்.

தரை

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை எங்கும் எந்த மண்ணிலும் வளரும். இதற்கு நல்ல வடிகால் தேவை மற்றும் நடுநிலை மண்ணின் pH உடன் உரம் அல்லது பிற கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த மண்ணில் அதிக இலைகளுடன் வளரும்.

நீர்ப்பாசனம்

தவறாமல் மற்றும் அதிகாலையில் தண்ணீர். ஆலை முழு சூரிய ஒளியில் இருந்தால், அடிக்கடி தண்ணீர் ஊற்றவும்.

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

குளிர் பருவ பயிராக, ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை -15 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையைத் தாங்கும். இருப்பினும், விதைகளை முளைக்க, 10 முதல் 21 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலை தேவை.

உரம் தேவை

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை வளரும் பருவம் மிகவும் குறுகியதாக இருப்பதால், உரம் தேவையில்லை. மண்ணுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்பட்டால், நடவு செய்வதற்கு முன் உரம் அல்லது நன்கு அழுகிய எருவை சேர்க்கவும், இது ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும்.

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை வகைகள்

பெரும்பாலும் நீங்கள் “மச்சே” என்று பெயரிடப்பட்ட விதைகளை மட்டுமே காணலாம், இருப்பினும், விதை நிறுவனங்கள் பெயரிடப்பட்ட வகைகளை வழங்கத் தொடங்கியுள்ளன.

‘Bistro’ மற்றும் ‘Piémont’: வெப்பத்தில் விரைவாக வாடாத பெரிய-விதை வகைகள்
‘Verte d’Etampes’: பருவத்தை நீட்டிக்க உதவும் தடித்த இலைகளைக் கொண்ட சிறிய விதை வகை
“Verte De Cambrai:” ஒரு சுய-விதைப்பவர், வருடா வருடம் மீண்டும் வர வேண்டும்.

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை அறுவடை

கீரையை வெட்டுவது போல் அறுவடை செய்து மீண்டும் செல்லவும். 7 செமீ நீளமுள்ள வெளிப்புற இலைகளை முதலில் பயன்படுத்தவும். மற்ற இலைகள் பின்தொடர அனுமதிக்க ரொசெட்டை இடத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் முழு தலையையும் வெட்டலாம், ஆனால் அது மீண்டும் வளர வாய்ப்பில்லை.

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை பெரும்பாலும் நட்டு சுவை கொண்டதாக விவரிக்கப்படுகிறது. இலைகள் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் மென்மையான இலைகள், கீரை போன்றது, ஆனால் குறைவான இனிப்பு மற்றும் அதிக புல். இது பொதுவாக மிகவும் லேசான வினிகிரெட்டுடன் புதியதாக உண்ணப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் அதை மீண்டும் சூடாக்கி, இலைகளை வாடி, சாலட்டில் அல்லது ஒரு பக்க உணவாக செய்யலாம்.

விதையிலிருந்து ஆட்டுக்குட்டியின் கீரையை வளர்ப்பது

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை விதைகள் தோட்டத்தில் நேரடியாக விதைக்கப்படுகின்றன, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில். மண்ணின் வெப்பநிலை குறைந்தபட்சம் 10 டிகிரி செல்சியஸ் இருக்க வேண்டும் மற்றும் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும், விதைகள் முளைப்பதற்கு மெதுவாக இருக்கும். இடைவெளி பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். விதையைப் பரப்பி லேசாக மூடி வைக்கவும். வசந்த காலம் முழுவதும் ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் தொடர்ச்சியாக நடவு செய்வதன் மூலம் நீங்கள் பருவத்தை நீட்டிக்கலாம். முளைக்கும் வரை மண்ணை ஈரமாக வைத்திருங்கள், பின்னர் தேவைக்கேற்ப வாரந்தோறும் தண்ணீர் விடவும். செடிகள் ஒரு வாரம் முதல் 12 நாட்களில் முளைக்க வேண்டும்.

இலையுதிர் பயிரை நடவு செய்ய, மண்ணை நன்கு தண்ணீர் ஊற்றி சிறிது குளிர்வித்து, விதைப்பதற்கு முன் சில நாட்களுக்கு ஒரு பாத்தியால் மூடி வைக்கவும். மிகவும் சூடாக இருக்கும் சில பகுதிகளில், குளிர்காலத்தில் இலையுதிர் பயிர்களை வளர்ப்பதற்கான சிறந்த வாய்ப்பு உங்களுக்கு இருக்கும். குளிர்ந்த காலநிலையில், உங்கள் இலையுதிர் ஆட்டுக்குட்டியின் கீரையை ஒரு உறையின் கீழ் வளர்க்கலாம்.

பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

ஆட்டுக்குட்டியின் கீரையின் மிகப்பெரிய பூச்சிகள் நத்தைகள் ஆகும், அவை மனிதர்களைப் போலவே மென்மையான இலைகளை விரும்புகின்றன. இலைகள் குறைவாக இருக்கும் மற்றும் வசந்த காலத்தில் தரையில் ஈரமாக இருக்கும், இது விலக்கப்படுவதை சிறந்த ஸ்லக் தந்திரமாக மாற்றுகிறது. தாமிரம், காபி கிரவுண்டுகள், டயட்டோமேசியஸ் எர்த் அல்லது மற்றொரு ஸ்லக் கில்லர் மூலம் அந்தப் பகுதியை வரிசைப்படுத்தவும்.

பூசணிக்காயை வளர்ப்பதற்கான 11 குறிப்புகள்

ஜூன் மாதத்தில் அறுவடை செய்ய 24 பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்