Advertisements

வெந்தயத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

வெந்தயம் சமையலறையில் பிரபலமான மூலிகையாகும், ஊறுகாய் முதல் மீன் வரை அனைத்திற்கும் சுவை அளிக்கிறது.
சுவைக்கு புதிய வெந்தயத்தை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை என்பது உணவுப் பிரியர்களுக்குத் தெரியும்.
மேலும் புதிய வெந்தயத்தைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழி உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் வெந்தயத்தை வளர்ப்பதாகும்.

வெந்தயத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்.

Advertisements

விதைகளிலிருந்து வெந்தயம் வளரும்:

வெந்தயத்தை நடவு செய்வதை விட விதையிலிருந்து நேரடியாக வளர்ப்பதே சிறந்த வழி.
வெந்தயம் விதைகளை நடவு செய்வது எளிது. வெந்தயத்தை நடவு செய்வது கடைசி உறைபனிக்குப் பிறகு விதைகளை விரும்பிய இடத்தில் சிதறடித்து, பின்னர் விதைகளை சிறிது மண்ணால் மூடுவதன் மூலம் செய்யப்படுகிறது.
பின்னர் முளைக்கும் பகுதிக்கு ஏராளமாக தண்ணீர் கொடுங்கள்.

வெந்தயம் செடி பராமரிப்பு:

வெந்தய செடிகளை வளர்ப்பது மற்றும் வெந்தய செடிகளை பராமரிப்பதும் மிகவும் எளிதானது.
வெந்தய செடிகள் முழு வெயிலில் சிறப்பாக வளரும். இது தவிர, வெந்தயம் ஏழை அல்லது வளமான மண்ணிலும் ஈரமான அல்லது வறண்ட நிலையிலும் மிக எளிதாக வளரும்.
பொதுவாக, வெந்தய செடிகள் மிகவும் உயரமானவை ஆனால் பானைகளிலும் கொள்கலன்களிலும் வளர ஏற்ற சிறிய தாவரங்களை உற்பத்தி செய்யும் சில வகைகள் உள்ளன.
வெந்தயத்தை வீட்டுக்குள்ளும் வளர்க்கலாம், ஆனால் வெந்தயத்தை வீட்டிற்குள் வளர்க்கும்போது, ​​தாவரங்களுக்கு சரியான அளவு சூரியன் மற்றும் சரியான சுற்றுப்புற வெப்பநிலையை வழங்குவது முக்கியம். உகந்த வளரும் நிலைமைகள் வலுவான, வீரியமுள்ள தாவரங்கள் மற்றும் விரும்பத்தக்க வளர்ச்சியை உருவாக்குகின்றன.
உங்களிடம் 6 மணிநேர சூரிய ஒளியைப் பெறும் சாளரம் இல்லையென்றால், ஒளிரும், ஃப்ளோரசன்ட் அல்லது LED க்ரோ விளக்குகளுடன் 12 மணிநேர துணை விளக்குகளை வழங்கவும்.

வெந்தயம் அறுவடை:

வெந்தயத்தை வளர்ப்பதன் நன்மைகளில் ஒன்று, வெந்தய செடிகளின் இலைகள் மற்றும் விதைகள் உண்ணக்கூடியவை.
வெந்தய இலைகளை அறுவடை செய்ய, சமையலுக்குத் தேவையான இலைகளின் அளவை தவறாமல் வெட்டுங்கள்.
நீங்கள் வெந்தய விதைகளை அறுவடை செய்ய விரும்பினால், செடி பூக்கும் வரை கத்தரிக்காமல் வளரட்டும். வெந்தயம் செடிகள் பூத்தவுடன், அவை இலைகளை வளர்ப்பதை நிறுத்திவிடும், எனவே இந்த செடியிலிருந்து இலைகளை அறுவடை செய்யாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். வெந்தயப் பூ வாடி காய்களை வளர்க்கும். காய்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறியதும், பூவின் தலை முழுவதையும் வெட்டி காகிதப் பையில் வைக்கவும். பையை மெதுவாக அசைக்கவும். மலர் தலை மற்றும் காய்களில் இருந்து விதைகள் விழும், நீங்கள் விதைகளை கழிவுகளிலிருந்து பிரிக்கலாம்.

வெந்தயத்தைப் பயன்படுத்தும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. உங்கள் தோட்டத்தில் இந்த மூலிகையை நடவு செய்வது, பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு நிறைய புதிய வெந்தயத்தை கையில் வைத்திருக்க அனுமதிக்கும். வெந்தயத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், இந்த ஆண்டு உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் வெந்தய விதைகளை நடவு செய்ய உங்களுக்கு எந்த காரணமும் இல்லை.

Advertisements